Speiseplan für Uelzen

Braunschweig großer Speiseplan

21.
KW 

20.05.2013 - 26.05.2013



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Montag, 20.05.
Dienstag, 21.05.
Mittwoch, 22.05.
Donnerstag, 23.05.
Freitag, 24.05.
Samstag, 25.05.
Sonntag, 26.05.
Menü 1
 
mit Mischgemüse, Soße, Kartoffeln
mit Erbsengemüse, Soße und Reis
mit weißen Bohnen, Karotten,Sellerie und Wursteinlage(8,15)
mit Vanillesoße, Obst
mit Paprikafüllung, auf Sellerierahm und Zwiebelpüree
 
auf Erbsenrahm, mit Stampfkartoffeln
mit Paprikagemüse und Nudeln
Menü 2
 
mit Käsesoße, Tomate und Mozzarella, dazu bunter Salat, Dessert
in süß-saurer Soße, dazu Basmatireis, dazu Salat, Dessert
mit Champignons, Bohnen, Kartoffeln
mit buntem Gemüse und Huhnfleisch
in Tomaten-Kräutersoße, Wachsbrechbohnen und Kartoffeln
 
mit Rahmsoße, buntem Gemüse und Kartoffeln
mit Soße, Kartoffeln, Dessert
Menü 3
 
mit Spargel, Champignons, Karottengemüse, Reis, Obst
mit Würstchen(8,15), Dessert
mit buntem Gemüse und Kartoffeln, dazu Remouladensoße, Obst
auf Sauerkraut, mit Petersilienkartoffeln, Dessert
in Senfsoße, mit Gemüsereis und Dessert
 
mit Wursteinlage(8,15), dazu Dessert
mit Speckbohnen(15), Soße und Salzkartoffeln, Obst
Menü 4
 
mit Blumenkohl, Soße und Kartoffeln, dazu Obst
mit Tomaten-Hackfleischsoße "Bologneser Art", Dessert
in Rahmsoße, mit Kartoffeln und Karotten, Obst
in Tomatensoße, mit Kartoffeln, Dessert
auf Wirsing, mit Kartoffeln und Soße, dazu Dessert
 
(vom Rind und Schwein) mit Champignons, Paprika und Makkaroni, dazu Dessert
auf Porreegemüse, mit Zwiebelpüree, Obst
Gourmetmenü
 
mit Pilzsoße und Mandel-Brokkoli, dazu Macairekartoffeln, dazu Dessert
auf Wein-Wirsing-Gemüse(11), mit Salzkartoffeln und Soße, dazu Dessert
mit Zwiebeln, Fetakäse, Zaziki und Peperoni, dazu Tomatenreis, Dessert
mit Schwarzwurzel-Möhrengemüse, Soße(11) und Kartoffelklöße, Dessert
mit deftiger Soße und Kartoffeln, Obst
 
mit Senfsoße, Gemüse und Kartoffeln, dazu Dessert
mit Blumenkohl, Kartoffeln und Rahmsoße, dazu Obst
Menü 5 vegetarisch
 
mit Oliven, Champignons, Peperoni und Käse überbacken
mit Tomatensoße und Reis
mit Käsefüllung, Tomatenrahm, dazu Obst
mit Kräutersoße, Kartoffeln, Dessert
 
Salate
 
2 Schinkenröllchen(15) mit Spargel gefüllt auf Sellerie-Nuss-Salat, gemischter Salat, Gurke, Tomate
Salat mit Tomate, Weißkraut mit Pfirsich, Champignons, Ananas und Schinkenstreifen(15), dazu Kokosdressing
Salatmix mit Nuggets, Rettich, Mandarinen und Apfel-Lauch-Salat, dazu Vinaigrette
Bunter Salat mit Bratrollmops, Mais, Tomate und Zwiebeln, dazu Essig-Öl-Marinade
 
Kaltmenü
 
mit Geflügelgyros, Rotkohl, Zaziki, Zwiebeln
Schweine- und Hähnchenschnitzel mit Kartoffelsalat mit Ei
mit Paprika-Nudelsalat
mit Remoulade und Bauerbrot
 
Desserts
 
mit Erdbeeren
mit Himbeersoße
mit gerösteten Mandeln
mit Vanillesoße
 
Menü 8 für den kleinen Hunger
 
mit Spargel, Champignons, Karottengemüse, Reis
mit Würstchen(8,15)
mit Gemüse, Huhnfleisch
mit Tomaten-Gemüsesoße
auf Wirsing, mit Kartoffeln
 
auf Erbsenrahm, mit Stampfkartoffeln
mit Speckbohnen(15) und Salzkartoffeln