Schule/Mensa
Mit zahlreichenden zufriedenen Kunden in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt, sind wir einer der führenden Gemeinschaftsverpfleger im Bereich der Schulversorgung.
Absolute Frische ist für uns selbstverständlich. Deswegen kochen wir täglich frisch und verwenden hierfür nur Zutaten, die täglich angeliefert werden und verzichten auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern.
Täglich kann aus über 3 Gerichten gewählt werden, wobei ein Gericht immer vegetarisch ist.
Der Speiseplan ist nach den „Optimix“-Kriterien zusammengestellt. Bei der Auswahl der Menüs helfen „Holgi und Knopfi“ auf dem Speiseplan den Kindern bzw. Eltern bei der richtigen Auswahl der Menüs, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Für eine gesunde Ernährung berücksichtigen unsere Köche folgende Richtlinien:
- Milde Würzung der Speisen für die Schüler
- Hauptsächliche Verwendung von Kräutern als Würzung
- Sparsamer Umgang mit Salz sowie der Verwendung von jodiertem Speisesalz
- Verantwortungsvoller Umgang mit Zucker
Wir verzichten bei der Herstellung auf die Zugabe von :
- Geschmacksverstärker
- Künstliche Süßungsmittel
- Künstliche Farbstoffe
- Alkohol bzw. Alkoholaromen
Es stehen Ihnen als Elternvertreter bzw. Schulleitung folgende Möglichkeiten zu Verfügung:
1. Variante „XS“ (ohne Essenausgabe und Kassieren)
Hierbei handelt es sich um eine reine Lieferung der zuvor bestellten Mahlzeiten.
2. Variante „S“ (mit Bestell- und Zahlungsabwicklung)
Diese Variante funktioniert bargeldlos. Hier gibt es zwei Möglichkeiten:
- Die Eltern überweisen den Rechnungsbetrag erst nach Erhalt der Rechnung auf ein Konto der Firma Rauch.
- Die Eltern ermächtigen die Firma Rauch, den monatlichen Betrag für die Mittagsversorgung im Lastschriftverfahren einzuziehen.
In beiden Fällen bekommen die Eltern entweder den Speiseplan mit Bestellschein für vier Wochen rechtzeitig zugeschickt und senden diesen an uns wieder zurück*, oder nutzen unser Bestellportal mit Kundenlogin im Internet. Wir verwalten die Bestellungen und rechnen mit den Eltern, wie oben beschrieben monatlich ab.
Sollte es dennoch zu kurzfristigen Änderungen kommen (z.B. Kind ist krank, etc.) können die Eltern dies täglich bis 07.30 Uhr für den Liefertag über unsere gebührenfreie Bestellhotline melden.
(*Sammelbox in der Einrichtung die täglich von unserem Fahrer geleert wird bzw. per Mail/Post/Fax)
3. Variante „M“ mit Übernahme der Essenausgabe**
Hierbei übernimmt die Firma Rauch die Lieferung der Mahlzeiten sowie deren Ausgabe und das Reinigen des Geschirrs in Ihrer Einrichtung.
(Bestellung und Abrechnung verbleibt in der Einrichtung)
4. Variante „XXL“ ALL-Inklusive**
Die Firma Rauch übernimmt die komplette Versorgung Ihrer Einrichtung von der Bestellannahme/Abrechnung über die Ausgabe bis hin zum Reinigen des Geschirrs.
**ab 50 Portionen täglich
Bei allen Varianten sind die Menüs sofort nach der Anlieferung fertig zum Verzehr und müssen nicht noch aufwendig regeneriert werden.
Weitere Vorteile im Überblick
- Entlastung für Ihre Mitarbeiter
- Die Bereitstellung von Warmhaltemöglichkeiten
- Lieferung bereits ab 5 Portionen pro Menü
- knackfrische Rohkost-, Salat- und Obstbeilagen
- Die verzehrfertige und komplette Anlieferung erspart Ihnen die Zubereitung bzw. ein aufwendiges Erhitzen
- Reduzierung Ihrer Strom- bzw. Medienkosten
- Keine Vertragsbindung und kein Mindestbestellzeitraum
- Einzelabrechnungen mit den Eltern ( bei Variante „S“ und „XXL“)
- Unsere Menüs sind schmackhaft und für jeden Appetit portionierbar
Mit Rauch Frischmenü à la carte nutzen Sie ein zukunftsweisendes Menü-System und sind optimal auf die Herausforderungen bezüglich der Versorgung Ihrer Kinder und Schüler eingestellt.
Nehmen Sie einfach This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. mit uns auf - wir beantworten gern Ihre Fragen und machen Ihnen ein individuelles Angebot.
